unfreiwillig ökologisch korrekte Reiserezepte

Unsere auf der Reise gesammelten Rezepte sind vor allem eines: sparsam im Energieverbrauch und Inhalten, da die Gasflaschen für den Kocher teuer sind und gerade in Marokko teure Ingredienzien wie Fleisch kaum zu bekommen sind (ausser man steht auf Ziegenköpfe).

Generell passen wir uns aber der Küche des Landes an, das wir bereisen, dass macht das Kochen wesentlich einfacher und man entdeckt die dortige Küche, ohne in Gefahr zu laufen, Opfer einer "Trapaza de Turistas" (© Freakbrothers) zu werden.

In Sizilien haben wir daher keine aussergewähnlichen Rezepte ausprobiert sondern uns eher in Orgien von Pasta ergeben- frisch gemachte gibts dort in jedem Kaff, ebenso wie herrlichen Räucherkäse mit Oliven und Sesambrot oder Gemüse und Obst in allen Variationen...

Wir kochen meistens im Team, wobei die Rollen klar verteilt sind: Rhino wählt das Rezept entsprechend den im Bus  vorhandenen Ingredienzien aus und schnippselt sie klein, während Roland der Chefkoch ist.